top of page

Продукти:

  • Вершкове масло - 200 г 

  • Яйця - 2 шт. 

  • Лимонний сік - 1 ст. л. 

  • Біле сухе столове вино - 1-2 ст.л. 

  • Сіль - за смаком 

  • Перець - за смаком

Готуємо водяну баню. Вода не повинна сильно кипіти.

Відокремлюємо білки від жовтків. Починаємо збивати жовтки в мисці, а потім продовжуємо збивати жовтки на водяній бані. Вливаємо в яєчну масу біле сухе вино, продовжуємо збивати. Знімаємо яєчну суміш з вогню. Повільно вливаємо попередньо розтоплене вершкове масло в яєчну суміш, продовжуючи збивати. Солимо й перчимо. Додаємо свіжовичавлений сік лимона. Збиваємо.

Соус «Голландський»

  • Классическая иконка Facebook
  • Классическая иконка Twitter
  • Классическая иконка Google

© 2014 «Готуємо разом with Anna Savelyeva». Сайт сделан в Wix.com

bottom of page