Картоплю очистити і відварити в підсоленій воді до готовності. Потім воду злити, гарячу картоплю заправити дрібно нарізаним кропом, часником, сметаною, накрити кришкою і кілька разів струснути, щоб рівномірно змішати картоплю з заправкою,довести до кипіння.