top of page

Готуємо разом
with Anna Savelyeva
Продукти:
-
Яйце куряче 5 шт.
-
Цукор-пісок 150 г
-
Пшеничне борошно 200 г
-
сіль щіпка
-
Сметана 100 г
-
Молоко 60 мл
-
Персик 700 г
-
Цукрова пудра за смаком
Яйця збити віночком з цукром до отримання маси однорідної консистенції. Додати борошно з сіллю, сметану і перемішати. Поступово влити молоко.
Духовку нагріти до 180 °. Персики вимити, добре обсушити паперовим рушником, кожен розрізати навпіл і видалити кісточки. М'якоть нарізати тонкими скибочками.
Персики викласти у вогнетривку керамічну або скляну форму, змащену будь-яким жиром. Зверху вилити тісто, що вийшло і випікати 40 хв.
Також можна готувати з вишнями, яблуками, грушами.
Я приготувала вишнево-малиновий клафуті.
Французький пиріг "Клафуті" з персиками

bottom of page