top of page

Готуємо разом
with Anna Savelyeva
М'ясо нарізати порційними шматками завтовшки 2см ,відбити,надати округлої форми,посипати сіллю,перцем і злегка обсмажити. На дно сотейника покласти шматочки сала,зверху-битки,на них пасеровану цибулю кружальцями,залити бульйоном і тушкувати до готовності. Наприкінці тушкування додати розтертий часник.
Житній хліб нарізати по формі битків і обсмажити на вершковому маслі з обох сторін.
Битки Українські
Продукти на 1 порцію:
-
Свинина - 150
-
Жир тваринний - 5
-
Сало шпик - 15
-
Цибуля ріпчаста - 30
-
Часник - 2
-
Хліб житній - 36
-
Жир - 5

bottom of page