
Готуємо разом
with Anna Savelyeva
Продукти:
-
Курка(будь-яка частина)- 500гр
-
Картопля - 200гр
-
Лук-100гр
-
Моркова - 100гр
-
Рис - 100гр
-
Петрушка
-
Сіль, перець - за смаком
Курку порізати на кілька великих шматків, покласти в каструлю.
Налити 2 л води, довести до кипіння, посолити, варити 30хв. Цибулю почистити, нарізати маленькими кубиками(або натерти на крупній тертці).Картоплю почистити, нарізати кубиками.Петрушку дрібно нарізати.Дістати шматочки курки з бульйону,м'ясо відділити від кісток і нарізати великими шматочками.
У бульйон покласти цибулю і моркву,додати картоплю,промитий рис, ще трохи посолити, поперчити, перемішати.
Варити суп приблизно 20 хвилин (до готовності рису і картоплі).Додати куряче м'ясо в суп,петрушку і вимкнути вогонь.
Окремо можна подати грінки.
Рисовий суп з куркою
