
Готуємо разом
with Anna Savelyeva
Кабачки помити і розрізати уздовж,вибрати ложкою м'якоть і нарізати її кубиками.
Цибулю,помідори,перець також нарізати кубиками. Цибулю обсмажити на олії, додати фарш і смажити, помішуючи, 7-10 хвилин до розсипчастості фаршу. Додати м'якоть кабачків і смажити 5 хвилин.Додати помідори і перець, посолити і поперчити, посипати спеціями,додати дрібно нарізаний часник,смажити на помірному вогні 10-12 хвилин.
Кабачки посолити,поперчити і наповнити їх начинкою. Зверху посипати тертим сиром. Викласти кабачки у формочки з фольги,покласти на деко і запікати 30 хвилин при температурі 180.
"Човники" з кабачків фаршировані м'ясом і овочами
Продукти:
-
Кабачки - 2 шт
-
Фарш курячий - 300г
-
Цибуля - 2 шт
-
Перець - 2 шт.
-
Помідори - 2-3 шт
-
Часник - 2 зубчики
-
Олія - 2 ст. ложки
-
Сіль,ерець чорний мелений - за смаком
-
Сир твердий - 100г.
-
Зелень петрушки і кропу - 1 пучок
